Naked Cake – a sensação do momento

Ano passado, fiz um post sobre Naked Cake, este bolo sensação que todos amam! Pelo visto, o ‘Bolo Pelado’ não foi uma febre passageira. A cada dia mais pessoas se encantam por sua beleza – e sabor!

Mas, será que um bolo pode ser, ao mesmo tempo, simples e elaborado?! Dá. O Naked Cake está aí para provar isto!

No tamanho tradicional ou na versão mini, é um bolo que enche os olhos e desperta um desejo enorme por experimentar! Também, com o recheio parecendo querer escapar, como resistir a tamanha tentação?! Rs…

Vejam as fotos das últimas encomendas que saíram do ateliê.

 Naked Cake Brigadeiros, uvas e morango_blog Naked Cake_Bday da Ale_blog Red Velvet e astromélias_blog

Estou amando fazer! Encomendem mais, que eu amo! 😉

Beijos doces!

Carolina Prada

Naked Cakes

Assim como no universo da moda, o mundo dos bolos decorados segue tendências. Sim, porque inovar é preciso e adoramos uma novidade também!

Amo a pasta americana e as possibilidades que a modelagem permite! É uma delícia transformar a massa de açúcar em uma imagem que seja especial para o cliente! =)

Mas, voltando ao começo, a tendência da vez atende pelo nome de Naked Cakes. Em uma tradução literal, chamaríamos de Bolo Pelado, pois ele não tem cobertura; é decorado com frutas e/ou flores frescas e polvilhado com açúcar confeiteiro e, claro, generosamente recheado! Também é conhecido como Bolo Rústico, mas usa-se mesmo o nome em inglês, Naked Cake.

Apesar de não ter um acabamento ‘todo trabalhado na pasta americana’, a aparência do Naked Cake passa longe da simplicidade! Tem uma boa dose de charme e, porque não dizer, de sofisticação!

Separei algumas imagens para vocês observarem como este bolo é lindo!

Estes dois são da 45 Bakery, espaço D-E-L-I-C-I-O-S-O dos queridos Gustavo Guttierreez e Djalmma Reinalldo, que fica em Itajaí.

Naked Cake_45 Bakery Naked Cake2_45 Bakery

Outras inspirações, encontradas no Pinterest.

Naked Cake 5 Naked Cake 4 Naked Cake 3 Naked Cake 2 Naked Cake 1

O que acharam? Parecem deliciosos também!

Beijos doces!

Carolina Prada