Casamento Fernanda e Alexandre

Festa de casamento é sempre deliciosa! Na praia, tem uma leveza a mais, a conexão com o mar, ali pertinho, o vento batendo no rosto, o prazer de tocar a areia com os pés – ok, sei que há quem prefira pular esta parte. 😉 Para mim, há uma aura na praia que torna uma celebração de casamento ainda mais mágica. Talvez seja o fato de ter a natureza como testemunha da consagração de uma união de amor. ♥

Neste sábado tive o prazer de participar do casamento dos queridos Fernanda e Alexandre, e a alegria de fazer o bolo e os fudges para a festa.

O casamento foi celebrado em Baraqueçaba, na cidade de São Sebastião, litoral norte de São Paulo. Tempo agradável, favorecendo o clima festivo do dia.

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O bolo escolhido foi um naked cake, massa de chiffon de chocolaterecheio de ganache branco com lascas de coco. Hum!

Casamento Fernanda e Alexandre PSX_20140909_010540 PSX_20140909_010412 Casamento Fernanda e Alexandre

Os fudges, em formato de boquinha e com muito brilho, sempre um sucesso, não poderiam faltar para a alegria dos convidados!

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Aguardando felicíssima o momento de participar do sonhos dos próximos casais. <3

Beijo doce,

Carolina Prada

Festa do Glauco ♥

Preparar uma festa exige da cake designer (boleira, doceira, confeiteira) estudo e análise do que o cliente deseja para sua celebração. Fora o cuidado e atenção com a produção dos bolos e doces e, claro, doses generosas de carinho fazem parte do trabalho.

Todos os clientes são especiais, mas, e quando os preparativos são para amigos e/ou familiares?! É uma mistura potencializada de tudo o que eu mencionei acima. Hehe!

Vejam o resultado nas fotos da festa de 70 anos do Glauco.

Glauco 70 anos

Caramelizando nozes

Glauco 70 anos

Hidratando o coco

 

Resultado =)

Glauco 70 anosGlauco 70 anosGlauco 70 anosGlauco 70 anosGlauco 70 anosGlauco 70 anosGlauco 70 anosGlauco 70 anosGlauco 70 anos

Família linda ♥ aproveitando o almoço festivo!

Glauco 70 anos015_Glauco 15

Muito amor para esta pessoa querida na vida da minha família!

Beijos doces!

Carolina Prada

Naked Cake – a sensação do momento

Ano passado, fiz um post sobre Naked Cake, este bolo sensação que todos amam! Pelo visto, o ‘Bolo Pelado’ não foi uma febre passageira. A cada dia mais pessoas se encantam por sua beleza – e sabor!

Mas, será que um bolo pode ser, ao mesmo tempo, simples e elaborado?! Dá. O Naked Cake está aí para provar isto!

No tamanho tradicional ou na versão mini, é um bolo que enche os olhos e desperta um desejo enorme por experimentar! Também, com o recheio parecendo querer escapar, como resistir a tamanha tentação?! Rs…

Vejam as fotos das últimas encomendas que saíram do ateliê.

 Naked Cake Brigadeiros, uvas e morango_blog Naked Cake_Bday da Ale_blog Red Velvet e astromélias_blog

Estou amando fazer! Encomendem mais, que eu amo! 😉

Beijos doces!

Carolina Prada